од 1987, под тврдината

Гравот се крчка четири часа. Масата е ваша цела вечер.

Бакарен ѓум е семејна кафана во стариот дел на Охрид. Македонската храна ја готвиме полека: тавче гравче од фурната на дрва, пиперки печени на жар, домашен леб и вино од Тиквеш.

Резервирајте маса Погледнете го менито

Голема рустична трпезарија со дрвени греди на покривот, галерија и маси поставени за вечера.

Јадењата по кои гостите се враќаат

Неколку јадења од менито, со цени во денари.

Домашен ајвар со топол леб(посно)210 ден.
Печени црвени пиперки, полека варени во нашата кујна, со леб од фурната.
Тавче гравче(посно)290 ден.
Тетовски грав печен во земјено тавче со кромид, пиперки и црвен пипер. Четири часа во фурна.
Селско месо520 ден.
Свинско и телешко месо со печурки и пиперки, печено во грне под капак.
Пастрмка на скара690 ден.
Цела пастрмка од рибник, на скара, со лимон, маслиново масло и компири со магдонос.
Баклава со ореви190 ден.
Тенки кори, ореви и сируп, од тепсијата во нашата фурна.